韓国で開かれている世界調理師大会に行ってきました～！

日本はゴールデンウィーク真っ只中！
こちら、韓国ではそんなモノはない…。

でも、

5/1から大田（テジョン）市で
世界調理師大会が始まった！

毎年五月の初めから
2週間程度開催されるようです。

韓国国内はもちろん
世界から有名な調理師たちが集まる。

早速、#ナマケモノ(韓国人の夫)#と行って来た。
イベントでは世界各地の料理を無料で試食できる。


食券（식권/ シックォン）↑


左がタイの「パッシウックン」
右がインドネシアの「ナシゴレン」
ナシゴレンは辛かった…。


次に国際製食品産業展(국제 식품 산업전)へ。

入口では警察官による入念な持ち物検査。

厳重警備、中にはシェパード（犬）も。


空港の入国検査と同じでカバンもX線撮影。

中では世界の調理師や韓国料理を紹介し

いろんな食品会社が試食を提供し販売促進を行っていた。

その中で外国人だけが体験できる
キムチ漬け（김장/キムジャン）のブースがあったので

その他「軍隊での食事」「四象医学」等
興味深いブースについては後日書きます！

韓国で開かれている世界調理師大会に行ってきました～！

日本はゴールデンウィーク真っ只中！
こちら、韓国ではそんなモノはない…。

でも、

5/1から大田（テジョン）市で
世界調理師大会が始まった！

毎年五月の初めから
2週間程度開催されるようです。

韓国国内はもちろん
世界から有名な調理師たちが集まる。

早速、#ナマケモノ(韓国人の夫)#と行って来た。
イベントでは世界各地の料理を無料で試食できる。


食券（식권/ シックォン）↑


左がタイの「パッシウックン」
右がインドネシアの「ナシゴレン」
ナシゴレンは辛かった…。


次に国際製食品産業展(국제 식품 산업전)へ。

入口では警察官による入念な持ち物検査。

厳重警備、中にはシェパード（犬）も。


空港の入国検査と同じでカバンもX線撮影。

中では世界の調理師や韓国料理を紹介し

いろんな食品会社が試食を提供し販売促進を行っていた。

その中で外国人だけが体験できる
キムチ漬け（김장/キムジャン）のブースがあったので

その他「軍隊での食事」「四象医学」等
興味深いブースについては後日書きます！