まぐろの刺身は韓国のりを巻いて食べる！？

ナマケモノ(韓国人の夫)から
「韓国人はマグロの刺身に海苔を巻いて食べる」と聞いたことがあった。

マ、マグロの刺身にの、海苔！？

先日初めて実際にその場面に遭遇！


韓国ではマグロの刺身は凍ったまま食卓に上がる。



タレは、ごま油または酢コチュジャン(초고추장/チョ コチュジャン)。
※コチュジャン：もち米麹や小麦粉、大豆などに唐辛子入と塩、醤油などで調味した発行食品。

酢が入ったのが酢コチュジャンだが、
店で食べる場合は
甘味を強くするためだろう
コーラやオレンジジュースなどを入れている所もあるそうだ。

ごま油は他の調味料は入っていない。
好みで好きな方をつけて食べればよい。



韓国のりをマグロに巻いて、ごま油や酢コチュジャンをつけて食べるのだ～。

食べてみた感想は特に美味しいとも思わなかった…。"o(-_-;*) ｳｩﾑ…

ただし、#とんこ#はもともと
中トロや大トロは好きだが、
赤身は今まで美味しいと思ったことがない。

よって、美味しいと思わなかったのは韓国式の食べ方の問題ではない(笑)。

ちなみに凍ったまま食べるのはマグロだけだそうだ。
※韓国は日本よりはるかにマグロの漁獲量が少ない。

その他の刺身は凍っていない状態で、わさび醤油か酢コチュジャンにつけて食べる。

ごま油での食べ方は、
日本でも簡単にできるので「韓国のり」が手に入ったら一度お試しあれ～！(｡･ω･)ﾉﾞ