目次
- 韓国人でも知らない人がいる！？カンジャンケジャンの食べ方！
- 「快便」を飲む！？韓国旅行中の便秘はこれで解決！
- タクシーの運転手用食堂！？韓国のギサシクッタンへ行ってみた！
- キムチの汁で赤く汚れたシミの取り方！？
- 韓国のダイナミックな食品サンプル
- 汁が豆乳のコングクス食べたことある？
- 玉ねぎ、醤油、酢だけ！？簡単韓国料理！
- 韓国人にとっての思い出の弁当！？
- 韓国のカキ氷には牛乳が！？
- ヌルンジを食べてみませんか？
- 韓国式中華料理のチャンポンって見たことありますか？
- 韓国でする中華料理の出前はこんなです！！
- 韓国、昔、弁当をこんな風に振って食べたんです！
- 逆差別？
- 韓国のいちご、この量でこの価格！？
- 韓国のバイキング ～アシュリ(ASHLEY)～
- 昔のキムチは白かった！？白キムチ知ってますか？
- 韓国の「おでん」ってコレ？
- 韓国の回転寿司、こ、これは…
- 韓国ビールはなぜまずいのか？
- なぜキムチを漬けた日にポッサムを食べるの？
- 韓国が胃ガン発症率世界１位！？
- タバン1 ～韓国に生卵入りコーヒー！？～
- 韓国で美味しい寿司屋巡り！？
- 魚介類豊富な釜山の寿司屋がネタ不足！？
- 韓国で人気「ボングス飯バーガー」！！
- 韓国のとうもろこしはモチモチ食感！？
- 韓国の学生たちに流行っているエナジー飲料！？
- 悪魔の飲料(ブンブン飲料)の作り方！
- 屋台でなく食堂で蚕(かいこ)のサナギ！？
- ホームプラスでバイキング弁当
- 韓国のコンビニで買ったコレ、いくらだと思います？
- 高麗人参を買うなら紅参(こうじん)！
- 紅参を食べるなと言われたとんこ
- 数億ウォンで取引される山参(さんじん)!
- 韓国で超有名なパン屋「ソンシムダン(聖心堂)」
- まぐろの刺身は韓国のりを巻いて食べる！？
- これは生ごみに分別してはいけないの？
- 食堂の食材の原産地表示は義務！
- とんこらが最近はまっているデザート！
- 韓国でザクロを食べる機会が増えた！
- イサトック（引越し餅）をいただいた！
- 韓国人も区別しにくい？おしること小豆粥
- 韓国人の口臭、大蒜（にんにく）の臭いするの？
- 韓国ではチキン屋が大人気！？
- 韓国の女子大生が見知らぬ人とチキンを共同購入！？
- ソウルに多いものベスト3！！！
- 韓国でかっぱ寿司を食べに行ったら・・・
- 日韓のかっぱ寿司でネタに違いがあるか？
- 自販機、何が出るかな？
- テジョン市に１つしかないアイスクリーム店が？
- 日韓の花見の違い
- 韓国の懐かしい露店1 ～カタヌキ～
- カルグクス
- 韓国の変わったソフトクリーム
- 何コレ！？韓国の新感覚のカキ氷！
- 韓国の懐かしい露店2 ～べっこう飴～
- キムチスパゲティーを食べてみた！
- 韓国のコンビニ弁当
- 辛いキムチはこう食べる！？
- 韓国でホルモン焼きを食べた
- ペベッの食べ物から鶏が！
- ヤクルトレディーじゃなくてヤクルトおばさん
- あひるの肉を食べる韓国
- 冷麺は北朝鮮の外貨稼ぎの手段！？
- 韓国にペットボトルのビール？
- 包装詐欺！？韓国のお菓子
- 輸入菓子危険！？（ユーモア）
- 混ぜる文化、韓国ならではの注意書き？
- コーヒーに炭酸水とライムって・・・
- 韓国のわさびの色に驚く！
- パン、ケーキ、お菓子の概念が日韓で違う？
- 日中韓の饅頭（まんじゅう）の違い？
- このキムチの量を一体！！
- 韓国料理より日本料理がしょっぱい(塩辛い)のか？
韓国人も区別しにくい？おしること小豆粥
掲載 : 2013.12.28
今日は韓国のおしるこ（or ぜんざい）について書く。
前回のブログで韓国のお菓子は日本のお菓子に比べ相対的に甘くないという話を書いた。
当該記事↓
➔ イサトック（引越し餅）を頂いた
実は、おしるこも日韓で甘さが違う。
この話をしようとすると
日本では地域によってぜんざいとおしるこの定義が違うので複雑になってしまうが、
このブログでは「粒あん」か「こしあん」かは関係なく
上の写真のような小豆と餅の入った甘い汁物（スイーツ）を指すこととする。
韓国のも地域や店によって
粒あんかこしあんの差はあるものの
餅にうっすら塩味がついていて、汁は日本のものより甘さ控えめで上品。
ところで、
韓国には小豆粥 / 팥죽（パッチュク）というものがある。
これは小豆と餅(白玉団子)が入っているが塩で味付けされたおかゆ(ご飯)である。
砂糖は全く入っていないので甘くなく、韓国では冬至に食事として食べる。
それに対して、
日本のぜんざいやおしるこにあたる
甘いやつは단팥죽（タンパッチュク）という。
単語の意味を考えれば分かりやすい。
단(タン)は달다の活用形で甘い、팥(パッ)は小豆、죽(チュク)は粥。
餅(白玉団子)と小豆と栗が入ってるが
ご飯は入っていないため食事の代用にはならず完全にスイーツである。
この内容を書くにあたって
ネットで調べていたら
おもしろいことに韓国人でも
팥죽(パッチュク)と단팥죽(タンパッチュク)
両者の区別がわからず
ブログで混同している人や
韓国版知恵袋で質問してる人がちらほらいたし
回答の内容も砂糖の有無だけが
判断基準になっていて
ご飯（米）が入った食事か
ご飯の入っていないスイーツか
というところまで完璧に説明した答えがほとんどなかった(笑)。
韓国人がこんなだから日本人も
韓国の小豆粥 / 팥죽(パッチュク)を
日本のおしるこやぜんざいと混同している人が多い。
まあ、日本人でも食事におしるこを食べる人がいるようなので地域性があるのかもしれませんが・・・
#ぜんざい #おしるこ #お汁粉 #小豆 #韓国 #팥죽 #단팥죽
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- 韓国人でも知らない人がいる！？カンジャンケジャンの食べ方！
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