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目次

  1. 韓国人でも知らない人がいる!?カンジャンケジャンの食べ方!
  2. 「快便」を飲む!?韓国旅行中の便秘はこれで解決!
  3. タクシーの運転手用食堂!?韓国のギサシクッタンへ行ってみた!
  4. キムチの汁で赤く汚れたシミの取り方!?
  5. 韓国のダイナミックな食品サンプル
  6. 汁が豆乳のコングクス食べたことある?
  7. 玉ねぎ、醤油、酢だけ!?簡単韓国料理!
  8. 韓国人にとっての思い出の弁当!?
  9. 韓国のカキ氷には牛乳が!?
  10. ヌルンジを食べてみませんか?
  11. 韓国式中華料理のチャンポンって見たことありますか?
  12. 韓国でする中華料理の出前はこんなです!!
  13. 韓国、昔、弁当をこんな風に振って食べたんです!
  14. 逆差別?
  15. 韓国のいちご、この量でこの価格!?
  16. 韓国のバイキング ~アシュリ(ASHLEY)~
  17. 昔のキムチは白かった!?白キムチ知ってますか?
  18. 韓国の「おでん」ってコレ?
  19. 韓国の回転寿司、こ、これは…
  20. 韓国ビールはなぜまずいのか?
  21. なぜキムチを漬けた日にポッサムを食べるの?
  22. 韓国が胃ガン発症率世界1位!?
  23. タバン1 ~韓国に生卵入りコーヒー!?~
  24. 韓国で美味しい寿司屋巡り!?
  25. 魚介類豊富な釜山の寿司屋がネタ不足!?
  26. 韓国で人気「ボングス飯バーガー」!!
  27. 韓国のとうもろこしはモチモチ食感!?
  28. 韓国の学生たちに流行っているエナジー飲料!?
  29. 悪魔の飲料(ブンブン飲料)の作り方!
  30. 屋台でなく食堂で蚕(かいこ)のサナギ!?
  31. ホームプラスでバイキング弁当
  32. 韓国のコンビニで買ったコレ、いくらだと思います?
  33. 高麗人参を買うなら紅参(こうじん)!
  34. 紅参を食べるなと言われたとんこ
  35. 数億ウォンで取引される山参(さんじん)!
  36. 韓国で超有名なパン屋「ソンシムダン(聖心堂)」
  37. まぐろの刺身は韓国のりを巻いて食べる!?
  38. これは生ごみに分別してはいけないの?
  39. 食堂の食材の原産地表示は義務!
  40. とんこらが最近はまっているデザート!
  41. 韓国でザクロを食べる機会が増えた!
  42. イサトック(引越し餅)をいただいた!
  43. 韓国人も区別しにくい?おしること小豆粥
  44. 韓国人の口臭、大蒜(にんにく)の臭いするの?
  45. 韓国ではチキン屋が大人気!?
  46. 韓国の女子大生が見知らぬ人とチキンを共同購入!?
  47. ソウルに多いものベスト3!!!
  48. 韓国でかっぱ寿司を食べに行ったら・・・
  49. 日韓のかっぱ寿司でネタに違いがあるか?
  50. 自販機、何が出るかな?
  51. テジョン市に1つしかないアイスクリーム店が?
  52. 日韓の花見の違い
  53. 韓国の懐かしい露店1 ~カタヌキ~
  54. カルグクス
  55. 韓国の変わったソフトクリーム
  56. 何コレ!?韓国の新感覚のカキ氷!
  57. 韓国の懐かしい露店2 ~べっこう飴~
  58. キムチスパゲティーを食べてみた!
  59. 韓国のコンビニ弁当
  60. 辛いキムチはこう食べる!?
  61. 韓国でホルモン焼きを食べた
  62. ペベッの食べ物から鶏が!
  63. ヤクルトレディーじゃなくてヤクルトおばさん
  64. あひるの肉を食べる韓国
  65. 冷麺は北朝鮮の外貨稼ぎの手段!?
  66. 韓国にペットボトルのビール?
  67. 包装詐欺!?韓国のお菓子
  68. 輸入菓子危険!?(ユーモア)
  69. 混ぜる文化、韓国ならではの注意書き?
  70. コーヒーに炭酸水とライムって・・・
  71. 韓国のわさびの色に驚く!
  72. パン、ケーキ、お菓子の概念が日韓で違う?
  73. 日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?
  74. このキムチの量を一体!!
  75. 韓国料理より日本料理がしょっぱい(塩辛い)のか?

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?

掲載 : 2014.11.23
日本語でこれらの食べ物は「饅頭(まんじゅう)」という。

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?

出処:にしき堂ホームページ

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?

出処:十万石ホームページ

が、"韓国人はこれらを「パン」と呼ぶ" と前回のブログで説明したが、饅頭に関しては菓子」とも言うそうだ。

詳しくはこちら↓
パン、ケーキ、お菓子の概念が日韓で違う?

日は、饅頭について日韓の概念の違いについて書く!

饅頭という漢字韓国語で発音すると「マンドゥ」になる。韓国料理に詳しい方はご存知だろう、マンドゥとは餃子(ぎょうざ)を指す。そう餃子を指す単語である만두(マンドゥ)漢字饅頭なのだ

よって、日本和菓子である饅頭(まんじゅう)韓国式の発音でマンドゥと言うとおかしなことになってしまう。

日本の饅頭(まんじゅう)とは?

日本におけるまんじゅうとは小麦粉や米粉など粉類の皮(生地)で各種の餡(あん)を包み蒸したもので、蒸し菓子(和菓子)の一種である。

饅頭(まんじゅう)の起源は2系統あるらしい。

・1349年に中国から入って来たときに禅宗のお茶と一緒に食べる菓子として饅頭を用いることになる。ただし、中国の饅頭は肉を使用しており日本では肉食が禁止されていたため、替わりに餡(あん)を包むことにした。

・1241年に南宋に渡り学を修めた円爾が福岡の博多でその製法を伝えたとされ、茶屋の主人に饅頭の作り方を伝授した。

つまり、中国のオリジナルはが詰められていたことになる。

で、オリジナルの中国の饅頭はというと・・・

中国の饅頭とは?

下の写真は中国の点心の一種で「包子(パオズ)」という
日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?

これは小麦粉に酵母を加えて発酵させた生地を蒸して作られる中国伝統的な食べ物である。

現代の中国では一般的に、具入り「包子(パオズ)」具なし「饅頭(マントウ)」と呼び区別するらしいが、区別せず一律「饅頭(マントウ)」と呼ぶ地域もあるようだ。
(繁体字:饅頭、簡体字:馒头)

じゃあ、具なしの「饅頭(マントウ)」はというと、こういうの

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?


これは揚げた饅頭↓
日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?


日本で一般的に中華まん(肉まん、あんまん等)と呼ぶものの具のないタイプが中国における饅頭(マントウ)にあたるようだ。

こういうわけで、中国饅頭(マントウ)を和菓子として変化させたものが日本饅頭(まんじゅう)であることが分かった。

韓国の饅頭(マンドゥ)とは?

結論から言うと、日本餃子の類が韓国饅頭(マンドゥ)である。

王饅頭(왕만두/ワンマンドゥ)
日本蒸し餃子にあたる。サイズが大きなものは王饅頭(ワンマンドゥ)と呼ぶ。#とんこ#は我が家で日本ポン酢をつけて食べる。ナマケモノ(韓国人の夫)もポン酢につけて食べるのが好きである。

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?


キムチ王饅頭(김치 왕만두/キムチ ワンマンドゥ)
キムチ入りのものを言う。見た目赤く、辛い。

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?


水饅頭(물만두/ムマンドゥ)
水餃子でサイズが小さい。

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?


焼き饅頭(군만두/グンマンドゥ)
焼き餃子のことである。

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?


では、韓国で「日本の中華まん」にあたるものを何というのか?

日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?

出処:セブンイレブンホームページ

答えは、찜빵(ッチッパン)。これは蒸しパンという意味である。ちなみに、호빵(ホッパン)とも呼ぶがこれは商品名であり一般的な名称は찐빵(ッチンッパン)が正しい。

ところで、韓国のプサン駅の売店で「○○만주(○○マンジュ)」という商品を見た。見た目は、日本饅頭(まんじゅう)だった。

ネットで韓国語만주(マンジュ)を調べると、日本の菓子のうち生菓子の一つだと説明があった。このことから、その売店で売っていた商品は日本語まんじゅうの発音そのままを使っているようだった。

ただ、ナマケモノによると、「○○マンジュ」は商品名として使用しているようで、これらのお菓子の総称として一般的に使われる名前ではないとのこと。

皆さん、韓国人と饅頭の話をするときは混乱があるのでご注意を!
#饅頭 #まんじゅう #マンドゥ #マンドゥー #中華まん #肉まん #蒸しパン #韓国 #中国 #日本

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  1. 韓国人でも知らない人がいる!?カンジャンケジャンの食べ方!
  2. 「快便」を飲む!?韓国旅行中の便秘はこれで解決!
  3. タクシーの運転手用食堂!?韓国のギサシクッタンへ行ってみた!
  4. キムチの汁で赤く汚れたシミの取り方!?
  5. 韓国のダイナミックな食品サンプル
  6. 汁が豆乳のコングクス食べたことある?
  7. 玉ねぎ、醤油、酢だけ!?簡単韓国料理!
  8. 韓国人にとっての思い出の弁当!?
  9. 韓国のカキ氷には牛乳が!?
  10. ヌルンジを食べてみませんか?
  11. 韓国式中華料理のチャンポンって見たことありますか?
  12. 韓国でする中華料理の出前はこんなです!!
  13. 韓国、昔、弁当をこんな風に振って食べたんです!
  14. 逆差別?
  15. 韓国のいちご、この量でこの価格!?
  16. 韓国のバイキング ~アシュリ(ASHLEY)~
  17. 昔のキムチは白かった!?白キムチ知ってますか?
  18. 韓国の「おでん」ってコレ?
  19. 韓国の回転寿司、こ、これは…
  20. 韓国ビールはなぜまずいのか?
  21. なぜキムチを漬けた日にポッサムを食べるの?
  22. 韓国が胃ガン発症率世界1位!?
  23. タバン1 ~韓国に生卵入りコーヒー!?~
  24. 韓国で美味しい寿司屋巡り!?
  25. 魚介類豊富な釜山の寿司屋がネタ不足!?
  26. 韓国で人気「ボングス飯バーガー」!!
  27. 韓国のとうもろこしはモチモチ食感!?
  28. 韓国の学生たちに流行っているエナジー飲料!?
  29. 悪魔の飲料(ブンブン飲料)の作り方!
  30. 屋台でなく食堂で蚕(かいこ)のサナギ!?
  31. ホームプラスでバイキング弁当
  32. 韓国のコンビニで買ったコレ、いくらだと思います?
  33. 高麗人参を買うなら紅参(こうじん)!
  34. 紅参を食べるなと言われたとんこ
  35. 数億ウォンで取引される山参(さんじん)!
  36. 韓国で超有名なパン屋「ソンシムダン(聖心堂)」
  37. まぐろの刺身は韓国のりを巻いて食べる!?
  38. これは生ごみに分別してはいけないの?
  39. 食堂の食材の原産地表示は義務!
  40. とんこらが最近はまっているデザート!
  41. 韓国でザクロを食べる機会が増えた!
  42. イサトック(引越し餅)をいただいた!
  43. 韓国人も区別しにくい?おしること小豆粥
  44. 韓国人の口臭、大蒜(にんにく)の臭いするの?
  45. 韓国ではチキン屋が大人気!?
  46. 韓国の女子大生が見知らぬ人とチキンを共同購入!?
  47. ソウルに多いものベスト3!!!
  48. 韓国でかっぱ寿司を食べに行ったら・・・
  49. 日韓のかっぱ寿司でネタに違いがあるか?
  50. 自販機、何が出るかな?
  51. テジョン市に1つしかないアイスクリーム店が?
  52. 日韓の花見の違い
  53. 韓国の懐かしい露店1 ~カタヌキ~
  54. カルグクス
  55. 韓国の変わったソフトクリーム
  56. 何コレ!?韓国の新感覚のカキ氷!
  57. 韓国の懐かしい露店2 ~べっこう飴~
  58. キムチスパゲティーを食べてみた!
  59. 韓国のコンビニ弁当
  60. 辛いキムチはこう食べる!?
  61. 韓国でホルモン焼きを食べた
  62. ペベッの食べ物から鶏が!
  63. ヤクルトレディーじゃなくてヤクルトおばさん
  64. あひるの肉を食べる韓国
  65. 冷麺は北朝鮮の外貨稼ぎの手段!?
  66. 韓国にペットボトルのビール?
  67. 包装詐欺!?韓国のお菓子
  68. 輸入菓子危険!?(ユーモア)
  69. 混ぜる文化、韓国ならではの注意書き?
  70. コーヒーに炭酸水とライムって・・・
  71. 韓国のわさびの色に驚く!
  72. パン、ケーキ、お菓子の概念が日韓で違う?
  73. 日中韓の饅頭(まんじゅう)の違い?
  74. このキムチの量を一体!!
  75. 韓国料理より日本料理がしょっぱい(塩辛い)のか?
 
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